Поддалась всеобщей никомании. Прикольно!

Зарегистрируй свой nickname!

Выходные в красном цвете.

Цвет минувших выходных был красный.
Это я на даче - в красной футболке и с красным рюкзаком. Рядом красные цветочки, и только на фото заметила шторы на кухне с красным рисунком


Красный урожай в красном ведерке. Обожаю перчик!


Нашлось еще немного красных цветочков.


Дома подставка под телефон тоже оказалась красной.


Мини-комод для рукоделия, игольница - красные.


Самым тяжелым было что-нибудь "нарукодельничать" в красном цвете - опять пришла ЖАРА! И делать абсолютно ничего не хотелось, да и не моглось. Уже ближе к ночи получилась вот такая коробочка для бусин (пустила "под ножницы" старое детское платье).

"Накосячила" много - но все равно результат нравится!

P.S. Я и блог приодела в красный цвет. До следующих выходных...

Цветаевский яблочный пирог.

Вчера попробовала испечь еще один пирог с яблоками - цветаевский. Сказать что он вкусный - это ничего не сказать! Он ОЧЕНЬ вкусный! Поэтому очень рекомендую испечь - вся семья будет довольна! Тем более, что яблочный сезон сейчас в разгаре, а выпечка этого чудесного пирога займет совсем немного времени!
Рецепт легко можно найти в Интернете, но для удобства напишу здесь.

Ингредиенты:

Для коржа:

250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

200 г сметаны
220 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
4 крупных яблока с кислинкой

Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Вымешиваем однородное мягкое тесто, которое можно лепить. Ставим в холодильник на 30 минут.
Для начинки взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.
Достаем тесто из холодильника и выклладываем им смазанную жиром форму (лучше взять экземпляр побольше), чтобы получились бортики.
Яблоки чистим от кожицы и нарезаем на тонкие пластины (2-3 мм). Выкладываем на тесто и заливаем сметанным кремом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.
Подавать лучше охлажденным.


Фото не мое, найдено на просторах Интерета. Свой пирог, после того, как он испекся, я решила подрумянить под грилем, для создания румяной, аппетитной корочки. Но не рассчитала время, и пирог получился немного не фотогеничным. Вкусовые качества при этом ничуть не пострадали!